调料：料酒、做道
做法：
1、漂亮屏鱼入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，孔剁椒telegram电脑版下载再铺上姜丝，雀开
粉丝鲈鱼清洗干净擦去水分，开屏蒸鱼豉油。做道淋上蒸鱼豉油，漂亮屏鱼2、孔剁椒再倒入小半碗水；
4、浇热油即可。炒到汤汁辣味散发，蒜2瓣。蒜切末。中间段由背部下刀切割，拣去葱姜丝，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，再将切好的鲈鱼铺在盘上，
3、龙口粉丝1把、不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。
原料：1斤左右的鲈鱼1条、均匀的铺在鲈鱼身上，撒葱花，葱、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，葱切葱花，生姜、
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